Ganzes Stroh-Hähnchen (küchenfertig)
23,75 - 30,40 €
Über Uns
Liebe Kund*innen,
ich bedanke mich das Sie sich für Produkte eines kleinbäuerlichen Unternehmens interessieren!
Mein Name ist Lukas Schimmel 👨🏻🌾, ich bin 25 Jahre alt und habe 2018 mit 21 Jahren den Betrieb von meinem Vater übernommen. Ich führe den Betrieb in der 4. Generation fort.
Nebenbei studiere ich Agrarwissenschaften an der Universität Bonn. Meine Vision ist eine nachhaltige & artgerechte Landwirtschaft direkt am Verbraucher. Auf unserem Hof legen wir viel Wert auf Regionalität & Saisonalität. 🌾
Aktuell halten wir 20 Rinder 🐂 der Rassen Piemonteser, Blau-Weiße Belgier & Angus. Wir legen viel Wert auf artgerechte und nachhaltige Tierhaltung. Zur Steigerung des Tierwohls werden unsere Tiere in Gruppen auf Stroh gehalten. Jedes Tier hat bei uns 6,5 qm Platz. Fast doppelt so viel wie vorgeschrieben. Dadurch haben die Tiere viel Freiraum und keinen Stress untereinander. Die Rinder werden ausschließlich mit unserem hofeigenen Futter gefüttert. 🌿 Wir kaufen keine Futterkomponenten zu und füttern gentechnikfrei.
Die Schlachtreife erreichen die Tiere mit ca. 28 Monaten. Auch hier achten wir auf einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren. Dafür arbeiten wir mit einem kleinen Schlachtbetrieb lediglich 20km von hier zusammen. Die Tiere haben keinen Transportstress und kurze Transportwege. Auch hier bleiben wir unserem Motto der Regionalität treu! Alle unsere Fleischprodukte werden regional von der Metzgerei Ockenfels in Oberzissen verarbeitet.
Unsere Hühner 🐓 haben es tierisch gut! Die fleißigen Damen können sich zwischen Stall, Wintergarten und 5000 qm Freilauf frei bewegen. Dort können sie scharren, gackern, picken, im Sand baden und alles was das Hühnerherz begehrt. Unsere Hühner werden mit hofeigenem Futter aus eigens angebautem Weizen, Gerste und Erbsen gefüttert. Zusätzlich zu unseren Eiern 🥚 lassen wir bei einem regionalen Betrieb Frischei-Nudeln, Dinkel-Nudeln sowie Eierlikör aus unseren Eiern herstellen.
Wir bauen auf ca 1,5 Hektar Kartoffeln 🥔 an.
Wir bauen unsere Kartoffeln so natürlich wie möglich an, verzichten daher auf mineralische Dünger und setzen nur Festmist als organischen Dünger ein. Dadurch erhalten unsere Kartoffeln in Kombination mit den schweren Böden den unverkennbaren Geschmack mit der gold-gelbenen Farbe.
Ich hoffe ich konnte Ihnen einen kleinen Einblick in unseren Betrieb geben und freue mich auf Rückmeldungen! 😊
Lieferung & Zahlung
Unsere Lieferarten
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
Unsere Zahlarten
Barzahlung
EC-Karte
Hofadresse
Fritzdorfer Str. 29
53343 Wachtberg
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Fritzdorfer Str. 29
53343 Wachtberg
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 18.05.24
Es gibt die vorerst letzten frischen Hähnchen aus unserer hofeigenen Schlachtung! 🐓
Abholbereit sind die Hähnchen am Samstag, den 18.05. und Sonntag, den 19.05.
❗️Die nächsten Hähnchen wird es dann erst wieder Mitte Juli geben❗️
Die Hähnchen werden dann circa 2kg - 3kg wiegen.
Neben ganzen und halben Hähnchen gibt es auch wieder Einzelteile:
Hähnchenbrust, Hähnchenflügel und Hähnchenschenkel gibt es fertig von uns zugeschnitten. Übrig bleibt die Hähnchen-Karkasse, welche sich perfekt für Hühnersuppe oder Brühe eignet. 🍲
Für die Grillsaison gibt es auch wieder unsere marinierten Einzelteile: Drumsticks, Chicken Wings, Oberkeulen-Steaks und zarte Hähnchenbrust! 🔥
Ganz neu: Curry-Marinade! Ab jetzt gibt es alle Einzelteile neben unserer klassischen Trockenmarinade auch mit Curry-Marinade 💛
Unsere Hähnchen haben viel Platz und werden ausschließlich mit unserem hofeigenen Futter gefüttert. 🌾
Wir verzichten bewusst und aus Verantwortung auf Gentechnik und Antibiotika. 💚
Das Hähnchenfleisch ist bei Abholung vakuumiert. So lässt sich bei Bedarf alles auch perfekt einfrieren.
Ganzes Stroh-Hähnchen (küchenfertig)
23,75 - 30,40 €
Halbes Stroh-Hähnchen (küchenfertig)
13,13 - 16,80 €
Hähnchenbrust 2er Pack
16,14 - 21,52 €
marinierte Hähnchenbrust 2er Pack
14,95 - 20,93 €
Curry Hähnchenbrust 2er Pack
14,95 - 20,93 €
Chicken-Wings (Hähnchenflügel) 4er Pack
2,38 - 3,80 €
marinierte Chicken-Wings (Hähnchenflügel) 4er Pack
3,13 - 5,00 €
Curry Chicken Wings (Hähnchenflügel) 4er Pack
3,13 - 5,00 €
Hähnchen-Schenkel 2er Pack
8,34 - 11,12 €
marinierte Oberkeulen-Steaks 2er Pack
7,96 - 11,94 €
Curry Oberkeulen Steaks 2er Pack
7,96 - 11,94 €
marinierte Hähnchen Drumsticks 2er Pack
5,92 - 8,45 €
Curry Hähnchen Drumsticks 2er Pack
5,92 - 8,45 €
Hähnchen-Karkasse
2,50 - 3,50 €
Hähnchen-Herz
3,73 €
Hähnchen-Leber
4,95 €
Wollen Sie als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?
Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Über unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melden Sie sich jetzt gerne an:
Online Hofladen wird eingerichtet
Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!
Kosten:
Art:
Mindestbestellwert:
Liefergebiet: